写于 2017-12-02 07:44:38| 优德中文| 国外
<p>10月16日是世界粮食日它提供了加强国家和国际团结以消除饥饿,营养不良和贫困的机会随着地下水位下降,土壤侵蚀和气温升高,难以养活不断增长的人口,控制耕地和水资源资源资源是全球粮食安全斗争的核心以下是一些需要考虑的事实:确保充足的粮食供应曾经是一件相当简单的事情,农业部的唯一责任是当政府想要加速粮食的增长时收获,他们只是改善了支付给农民的支持价格正在变化,以确保未来的粮食供应变得非常复杂,现在可能更依赖于卫生和计划生育部或能源部的政策而不是部农业本身今天,世界粮食消费增长集中在中国超过8英里llion人每年都在增加,但他的主要推动力是其近140亿人越来越富裕随着收入的增加,人们往往会吃更多的肉类中国的人均肉类消费量仍只是美国未来需求增长的一半威胁三大粮食生产的潜力 - 中国,印度和美国 - 收获,共同生产世界粮食的一半问题不是水资源短缺是否会影响这些国家未来的收获,而是何时会发生这种情况世界正在发生变化从一个以盈余为主导的时代到一个由稀缺性所定义的时代在某些日子里,根本不吃东西的是世界上最贫穷的人如何应对自2006年以来世界粮食价格翻番的情况</p><p>但即使我们面临未来生产的新限制,世界人口将在20世纪下半叶每年增加8000万</p><p>叶,世界的灌溉面积已从1950年的约2.5亿英亩扩大到约70 2000年世界灌溉在50年内几乎增长了两倍它在历史上是独一无二的从那时起,灌溉的增长已接近停滞2000年至2010年间仅增加10%未来的粮食生产也受到土壤侵蚀的威胁因为新的土壤形成超过自然侵蚀的速度,覆盖地球表面的表土形成一个长期的地质时期在上个世纪的某个时刻,随着土壤侵蚀开始超过新的土壤形成,情况发生逆转世界上几乎三分之一的农田是失去表土土壤比新土壤形成更快,减少了土地的固有性质在地质时间尺度上生育所形成的土壤在人类时间尺度上消失了土壤现已成为历史,除了井水干燥和土壤侵蚀外,前所未有的速度现在陆地农民一代是第一个面临11000多年气候稳定的农业发展面对今天的人为气候变化它已经发展到最大化气候系统的产量现在,气候正在发生变化随着时间的推移,农业系统与气候系统变得越来越不同山地冰川在安第斯山脉,落基山脉,阿尔卑斯山和其他地方,但在喜马拉雅山和青藏高原的青藏高原为印度和中国的主要河流提供食物,融化对世界粮食安全的影响最大化冰融化有助于维持这些河流在印度河,恒河,黄河流域和长江流域的旱季,灌溉农业严重依赖河流冰川干季流量的减少将减少收成,并可能导致日本可能无法控制的粮食短缺</p><p>在提高农田生产力方面处于领先地位,始于19世纪80年代水稻生产的增长基本上是在1996年,他停止了可持续发展,农民遭遇光合作用的固有局限性,不能再增加中国特定地块的收获量,现在水稻产量仅比日本低4%,除非中国可以增加产量到日本,似乎不太可能它也面临稳定的水平在农业较发达的国家,世界上的水稻生产和其他主食也很稳定 例如,法国,德国和英国 - 欧洲的主要小麦生产国 - 几十年来一直在增加小麦产量</p><p>但大约十年前,美国三大玉米产量达到了较高水平,占近40%的百分比</p><p>世界玉米收成已开始稳定阿根廷,其他一些玉米种植国家如法国和意大利的产量似乎停滞不前圣布朗是全球粮食形势的专家吗</p><p>查看他的新回忆录“打破新领域:个人历史”,了解更多关于全球粮食安全的信息,看看完整的星球,空盘子:新的食物稀缺地缘政治(WW Norton,2012)作者: